Big Island Havaiji: Craft Chocolate Tasting and Farm Tour

+12

Big Island Havaiji: Craft Chocolate Tasting and Farm Tour

2 Arvostelut

Retket/kierrokset Aktiviteetit Naapurustokierrokset Plantaasikierrokset Opastetut kierrokset Ulkoaktiviteetit Luonto ja seikkailu Perheystävälliset aktiviteetit Nähtävyyksien katselu Ruoka ja juoma

Lähde kiertoajelulle ja maistele käsityösuklaata Havaijilla sijaitsevalla perheviljelmällä. Nauti 10 yhden alkuperän havaijilaisen käsityöläissuklaapatukan mauista ja tutustu suklaan historiaan.

Parhaat kokemuksemme ja kierrokset kohteessa Hawaii:

Jos varaat matkaasi kohteeseen Hawaii viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!

Näytä kaikki kokemukset

Highlights

Nauti 10 eri käsityöläissuklaapatukan mauista Havaijilta.
Tutustu suklaan historiaan muinaisesta Mesoamerikasta nykypäivään.
Rentoudu tyylikkäässä maisteluhuoneessa, josta on avarat näkymät Havaijin maisemiin.
Kokeile tuoretta kaakaomehua, paahdettuja kaakaopapuja, kaakaoteetä ja muita herkkuja.
Sukella syvälle kaakaon viljelyn ja fermentoinnin monimutkaiseen maatalouteen.

Description

Kun matkustat Honolii Orchardsille, ajat pitkin Ison saaren luonnonkauniita sivuteitä, joita useimmat vierailijat harvoin tutkivat. Perheomistuksessa oleva maatilamme sijaitsee vain 5 minuutin päässä Hilosta, keskellä historiallisia leipäpuu-, sokeriruoka-, makadamia- ja karjatiloja, 1,7 mailia Puia Roadia pitkin. Kun saavut paikalle, astut korkealla sijaitsevaan maisteluhuoneeseemme, joka sijaitsee hedelmätarhan latvuston yläpuolella ja tarjoaa henkeäsalpaavat näkymät merelle ja laaksoon. Aloitamme rennolla keskustelulla, jotta meillä on mahdollisuus rentoutua ja jutella, ennen kuin lähdemme kiertämään hedelmätarhoja maatalouspäällikkömme Colin Hartin kanssa. Tutustut hedelmätarhoissa kaakaopuun kulkuun viljelystä sadonkorjuuseen ja saat tietää, miten sen arvokkaat hedelmät muutetaan rakastetuksi herkuksi, jonka tunnemme suklaana. Kannustamme uteliaisuuteen, joten kysy rohkeasti kaikki kysymyksesi! Täällä tutustumme myös alueen laajempaan maataloushistoriaan ja käsittelemme aikoinaan kukoistavaa sokeriruokoteollisuutta, joka muokkasi Hamakua Coastia. Hedelmätarhakierroksen jälkeen Colin, jonka maisterintyö keskittyi kaakaon fermentointiin ja kuivaamiseen, opastaa sinua kaakaon fermentoinnin kiehtovassa prosessissa. Tämä on ainutlaatuinen tilaisuus sukeltaa syvälle sadonkorjuun jälkeisen jalostuksen tieteeseen, joka on kriittinen vaihe laadukkaan käsityösuklaan valmistuksessa. Seuraavaksi palaamme maisteluhuoneeseen, jossa tutustumme suklaan historiaan ja seuraamme sen alkuperää muinaisesta Mesoamerikasta nykypäivän käsityöläissuklaan vallankumoukseen. Saat myös käsityksen käsityösuklaan ja massatuotetun perussuklaan keskeisistä eroista. Kierroksen päätteeksi maistellaan 10 yhden alkuperän käsityöläissuklaapatukkaa, jotka kaikki ovat peräisin eri tiloilta Havaijin saaristosta. Maistelun avulla koet Havaijin kaakaon tarjoamien makujen uskomattoman monimuotoisuuden. Hienon viinin tavoin käsityöläissuklaa paljastaa terroirin syvällisen vaikutuksen - miten genetiikka, maaperä ja ilmasto yhdessä luovat erilaiset makuprofiilit. Pidämme Havaijia käsityösuklaan Napa Valleynä, ja liittymällä seuraamme sinusta tulee osa eksklusiivista ryhmää, joka on tämän kasvavan teollisuudenalan eturintamassa. Tämä kokemus antaa sinulle tietoa, jonka avulla voit keskustella kaakaonviljelystä ja suklaan rikkaasta historiasta itsevarmasti, ja auttaa sinua samalla hiomaan omia ainutlaatuisia makumieltymyksiäsi. Suklaanmaistelun lisäksi pääset maistamaan tuoretta kaakaomehua, paahdettuja kaakaopapuja, suklaalla päällystettyjä makadamiapähkinöitä, kaakaoteetä sekä muita kauden hedelmiä ja maatilan tuoreita herkkuja. Kierroksen jälkeen sinulla on mahdollisuus ostaa maistamiasi suklaita. Olet myös tervetullut jäämään, rentoutumaan maisteluhuoneeseen tai kävelemään rauhassa kauniiden hedelmätarhojemme läpi. **VAROITUS:** Rakastamme ruokkia ihmisiä suklaalla, joten varaudu siihen, että nautit sitä melko paljon tämän maistelun aikana. Jos nautit jostain erityisesti, annamme mielellämme lisää.

Includes

Opastettu kierros Honoliin kaakaotarhoilla Opastettu kierros Honolii Orchardsin käymishuoneessa. Maistiaiset vähintään 10 erilaisesta alkuperäisestä käsityöläissuklaasta. Tuoreen kaakaomehun, paahdettujen kaakaopapujen, kaakaoteen ja kauden hedelmien maistelu. Mahdollisuus ostaa maistettuja suklaita, suklaateetä ja haudutettua suklaata.